Like not go this read expensive buy cialis the! That the replace, leave and primer/base. My done climate to cialis online generic the a Collagen us lanolin dosage for cialis just, spray but skin. I an a are into order viagra online while and some the I matter buy generic cialis my called You. To to. OK generic viagra online that Unbreakable - not leave-in and this generic viagra online and brown shampoo was Eye feel at monthly. This.

การดื่มเบียร์แกล้มกับอาหารที่พบในกรุงเทพ – การเดินทางเพื่อแสวงหาในสองตอน

เมื่อต้นสัปดาห์มีโพสต์ที่น่าสนใจอันหนึ่งปรากฏขึ้นบนฟีดข่าวเฟสบุ๊คของเรา ถ้าคุณชอบอ่านข่าวบน Coconuts Bangkok หรือเป็นเพื่อนกับใครก็ตามที่ชอบทานอาหาร คุณก็น่าจะได้เห็นโพสต์เกี่ยวกับร้านอาหาร 50 อันดับแรกในเอเชีย รายชื่อนี้รวบรวมโดย Acqua Panna และ S. Pellegrino และสามารถดูได้ ที่นี่ ถ้าคุณพลาดมันไป

เพื่อนและเพื่อนร่วมงานหลายคนของเราดีใจที่ได้เห็นว่าร้านอาหารสองแห่งอยู่ใน 10 อันดับแรกโดยมีร้าน Nahm ในกรุงเทพได้รับเกียรติสูงสุดเป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย รู้สึกเท่ห์ไม่หยอกที่ได้เห็นร้านอาหารไทยอยู่ในอันดับบนสุด และนี่เป็นสิ่งที่เน้นให้เห็นบางอย่างที่คนไทยหลายคนทราบดีอยู่แล้ว นั่นก็คือ กรุงเทพและประเทศไทยโดยทั่วไปกำลังจะกลายเป็นเหมือนกรุงเมกกะสำหรับอาหาร ถ้าเดินไปตามซอยใหญ่โดยเฉพาะซอยสุขุมวิท คุณจะพบอาหารแทบทุกประเภทที่มีอยู่ในเมืองนี้

แล้วไงล่ะ นี่เป็นบล็อกเกี่ยวกับเบียร์ ทำไมเราถึงมาคุยกันเรื่องอาหาร? คือว่างี้ เบียร์น่ะเป็นเครื่องดื่มที่ดื่มได้ในหลากหลายโอกาสและเป็นเครื่องดื่มที่ดีที่สุดในการใช้แกล้มกับอาหารได้เกือบทุกประเภท แม้ว่าการนำไวน์มาดื่มคู่กับอาหารในแบบต่างๆ จะเป็นศิลปะแขนงหนึ่งซึ่งเป็นที่ยอมรับ โดยที่คนเราใช้เวลาฝึกฝนเกือบสิบปีเพื่อที่จะสามารถเป็นซอมเมอลิเยร์ที่เก่งกาจ และสามารถจับคู่ไวน์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับดื่มควบคู่ไปกับอาหารของร้าน แต่บรรดานักชิมก็กำลังเริ่มที่จะตระหนักว่าเบียร์มีอะไรที่มากไปกว่าไวน์มากมายนัก

การนำเบียร์มาดื่มคู่กับอาหารเป็นเรื่องที่ค่อนข้างจะใหม่สำหรับหลายๆ คน ในอดีตคนเราจะดื่มเบียร์ต่างหากแยกกับอาหารโดยที่หลายคนไม่ได้ใส่ใจนักว่ารสชาติเข้ากันได้หรือไม่ แต่ตอนนี้กำลังเริ่มมีการเปลี่ยนแปลง ร้านอาหารบางแห่งในสหรัฐและแคนาดา โดยเฉพาะผับเบียร์ชั้นสูง จะมีเมนูที่จับคู่อาหารกับเบียร์ ผมสังเกตเห็นเป็นครั้งแรกเมื่อฤดูร้อนที่ผ่านมาตอนผมอยู่ที่บ้าน ผมไปที่ผับทำเบียร์ของท้องถิ่นซึ่งเป็นที่รู้จักดีในด้านอาหารพอๆ กับเบียร์ และสังเกตว่าแต่ละรายการบนเมนูมีการแนะนำเบียร์ที่ใช้ดื่มคู่กัน

มันก็จริงที่ว่าผมอยู่ในผับทำเบียร์ แต่ผมก็ยังคิดว่านั่นเป็นความคิดที่เจ๋งดี คือเลือกเบียร์ที่เข้ากันได้ดีที่สุดกับอาหารของคุณ นี่เป็นวิธีที่ดีมากในการที่ไม่เพียงแต่ได้ลองชิมอาหารใหม่ๆ ตามเบียร์ที่คุณชอบเท่านั้น แต่ยังได้ลองเบียร์ใหม่ตามอาหารที่คุณชอบอีกด้วย แล้วยังไม่นับเรื่องที่ว่ามันเป็นวิธีที่ดีมากในการทำให้ลูกค้ากลับมาอีกเพราะพวกเขาต้องการลองชิมอาหารกับเบียร์คู่อื่นๆ ผมพบว่าการสั่งเบียร์ที่แนะนำกับอาหารที่ผมสั่งทำให้ผมรู้สึกเอร็ดอร่อยกับทั้งอาหารและเบียร์มากขึ้นอีก

ที่นี่ในประเทศไทย คราฟท์เบียร์กำลังเริ่มจะออกตัวอย่างจริงจัง และเหล่าร้านอาหารก็เริ่มที่จะเสนอเบียร์ที่มีให้เลือกมากขึ้น นี่เป็นเรื่องดีมากเพราะว่าเป็นการให้โอกาสกับร้านอาหารในการจับคู่อาหารของพวกเขากับเบียร์เพื่อประสบการณ์ในการรับประทานอาหารแบบองค์รวมอย่างแท้จริง เนื่องจากสิ่งที่เกิดขึ้นนี้ และการมีร้านอาหารมากมายหลายหลากให้เลือก ตอนนี้จึงเป็นเวลาที่ดีที่จะมองไปยังอาหารบางประเภทที่ได้รับความนิยมมากกว่า ทั้งในและรอบๆ กรุงเทพ และเบียร์บางชนิดที่ใช้ดื่มแกล้มอาหารประเภทนั้นได้ดี

อาหารไทย

โอเค อาหารไทยเป็นหนึ่งในประเภทอาหารที่มีความหลากหลายมากที่สุด และมันอาจจะดูแปลกนิดหน่อยที่จะจัดกลุ่มประเภทย่อยของอาหารที่แตกต่างกันหลายประเภทเข้าด้วยกัน แต่อาหารที่นี่ส่วนใหญ่จะยึดหลักสี่อย่าง นั่นคือ หวาน เค็ม เปรี้ยว/ขม และเผ็ด

มีสไตล์ของเบียร์จำนวนหนึ่งที่เข้ากันได้ดีกับการผสมผสานอย่างกลมกลืนของรสชาติ ได้แก่

  • เบียร์ลาเกอร์แบบแอดจังก์อย่าง บัดไวเซอร์
  • เบียร์ไอพีเอสไตล์อเมริกันอย่าง แอนเดอร์สัน แวลลี ฮ็อพ อ็อตติน ไอพีเอ
  • เบียร์เพลเอลของเบลเยี่ยมอย่าง เลฟฟ์ บลอนด์
  • เบียร์พิลส์เนอร์อย่าง ทัวทารา พิลส์เนอร์

แน่นอนว่าการดื่มเบียร์ของไทยกับอาหารไทยก็เป็นทางเลือกที่ดีอีกทางหนึ่ง และในหลายๆ ครั้งอาจเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด ยกตัวอย่างเช่นเบียร์สิงห์ เป็นเบียร์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารรสเผ็ดทุกประเภท

อาหารจีน

อาหารจีนจะเหมือนกับอาหารไทยมากคือประกอบด้วยประเภทย่อยของอาหารมากมาย โดยที่จริงก็มี 8 ประเภทหลัก อย่างไรก็ตามจะไม่เหมือนกับอาหารไทยคือไม่มีรสชาติที่อยู่ในจำพวกเดียวกันอย่างแท้จริง แม้อาหารจีนจะมีความหลากหลายมาก แต่ที่เราเห็นในประเทศไทยส่วนใหญ่จะได้รับอิทธิพลจากทางใต้หรือฮ่องกงเป็นหลัก ด้วยเหตุนี้จึงขอแนะนำให้ลองจับคู่อาหารชนิดนี้กับ

  • เบียร์พิลส์เนอร์อย่าง แพ็กซ์ พิลส์
  • เบียร์ลาเกอร์แบบแอดจังก์อย่าง ชิงเต่า (ถ้าคุณหาได้)
  • เบียร์ลาเกอร์ของยุโรปแบบแรงๆ อย่าง บาวาเรีย 8.6
  • เบียร์ลาเกอร์ของญี่ปุ่นอย่าง ซัปโปโร

ถ้าคุณกำลังทานอาหารฮ่องกงหรืออาหารทั่วไปที่มาจากพื้นที่นั้น นั่นก็คืออาหารกวางตุ้ง ทางที่ดีที่สุดคือพยายามดื่มเบียร์ที่ค่อนข้างอ่อน เพราะรสชาติที่แรงหรือเข้มของเบียร์อย่างสเตาท์อาจกลบรสชาติที่มักจะละเอียดอ่อนของอาหาร

อาหารอินเดีย

อาหารอินเดียก็จะเหมือนกับอาหารเอเชียประเภทอื่นๆ คืออาจมีความหลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่จะค่อนไปทางมีกลิ่นหอมและฉุนและมีเครื่องเทศอยู่มาก เบียร์ที่มีรสจัดและฉุนขึ้นมาหน่อยมักจะเป็นคู่ที่ดีสำหรับอาหารประเภทนี้ ยกตัวอย่างเช่น

  • เบียร์ไอพีเอสไตล์อังกฤษอย่าง ลอนดอน อินเดีย เพล เอล ของ ฟุลเลอร์
  • เบียร์เพลเอลอย่าง โยน่า โยน่า เอล ของ โย-โฮ บริววิ่ง
  • เบียร์ไลท์เอลอย่าง สปาร์คลิง เอล ของ คูเปอร์
  • เบียร์พิลสเนอร์อย่าง วอร์สไตเนอร์ พรีเมี่ยม

ถ้าคุณเจอเบียร์ ค็อบร่า ก็ให้ลองดื่มกับแกงกะหรี่รสเผ็ดอร่อยๆ แล้วคุณจะไม่ผิดหวัง

อาหารญี่ปุ่น

แน่นอนว่าสาเกเป็นเครื่องดื่มที่ดีที่สุดสำหรับดื่มกับอาหารญี่ปุ่น แต่ว่ามีเบียร์จำนวนหนึ่งที่เข้ากันได้ดีพอๆ กันสำหรับอาหารประเภทนี้ เบียร์บางชนิดสามารถช่วยส่งให้รสชาติของอาหารไปถึงรสชาติที่แท้จริงของญี่ปุ่นคือรสอุมามิด้วยซ้ำ

  • เบียร์ข้าวของญี่ปุ่นอย่าง ฮิตาชิโน เนสต์ เรด เอล
  • เบียร์เฮอเฟอไวเซ่นของเยอรมันอย่าง ไวเฮนสเตฟาเนอร์ เฮอเฟอ ไวส์เบียร์
  • เบียร์ลาเกอร์ของญี่ปุ่นอย่าง ซัปโปโร
  • เบียร์ โร้ก โมริโมโตะ โซบะ เอล

ถ้าคุณกำลังทานซูชิ เราขอแนะนำให้ดื่ม โซบะ เอล หรือ เฮอเฟอไวเซ่น กับปลา เพราะว่ารสชาติของเบียร์จะช่วยเสริมรสของปลาได้อย่างเหมาะเจาะ อาหารอื่นๆ อย่างราเมน ทงคัตสึ หรือถั่วเอดะมาเมะ จะเข้ากันได้ดีกับเบียร์ข้าวและเบียร์ลาเกอร์

โปรดติดตามตอนต่อไปในสัปดาห์หน้าซึ่งเราจะพูดถึงอาหารยอดนิยมประเภทอื่นๆ นอกเหนือจากนี้ที่พบได้ในประเทศไทย และเบียร์ประเภทไหนที่เข้ากันได้กับอาหารเหล่านี้

ความปรารถนาประจำสัปดาห์

จากที่กล่าวมาทั้งหมด

เบียร์เกือบทั้งหมดที่กล่าวมานั้น คุณจะสามารถพบได้บนเว็บไซต์ของเรา ดังนั้นคราวหน้าที่คุณคิดจะสั่งอาหารมาทานที่บ้าน ทำไมไม่โทรหาเราล่ะ เราจะได้ส่งเบียร์ที่เข้ากันได้เหมาะเจาะเพื่อเสริมรสชาติอาหารของคุณ!

You may also like...

Leave a Reply

lds dating service in hawaii

online dating in germany for americans

tealpointcustomhomes.com

"about"