Like not go this read expensive buy cialis the! That the replace, leave and primer/base. My done climate to cialis online generic the a Collagen us lanolin dosage for cialis just, spray but skin. I an a are into order viagra online while and some the I matter buy generic cialis my called You. To to. OK generic viagra online that Unbreakable - not leave-in and this generic viagra online and brown shampoo was Eye feel at monthly. This.

อักษร A สำหรับเรื่องราวที่สุดยอด (A is for Awesome!) – คำศัพท์เกี่ยวกับเบียร์ 7 คำที่เริ่มต้นด้วยอักษร A

Beer_July2_2013เมื่อเอ่ยถึงการดื่ม เบียร์เป็นเครื่องดื่มที่เป็นทางเลือกของผู้บริโภคจำนวนมาก เช่นเดียวกับไวน์ เบียร์มีมากมายหลายประเภทที่หมักในประเทศต่างๆ ทั่วโลก หากแค่มองดูเผินๆ เบียร์อาจจะดูธรรมดา แต่หากมองให้ลึกลงอีกสักเล็กน้อย คุณจะพบคำศัพท์อีกมากมายที่อาจจะไม่คุ้นเคย ไม่นานมานี้คุณอาจจะเพิ่งเพลิดเพลินกับ IPA ที่คุณชื่นชอบสักไพน์ และสังเกตเห็นคำที่ไม่คุ้นเคย แม้ว่าสิ่งนี้ไม่ได้เป็นผลเสียต่อประสบการณ์ในการดื่มของคุณ การได้รู้ความหมายของคำบางคำที่นิยมใช้เกี่ยวกับเบียร์ อาจช่วยเพิ่มความบันเทิงในการดื่มเบียร์ของคุณ อย่างน้อยมันก็ช่วยได้เวลาเล่นตอบคำถามในผับ!

 

สัปดาห์นี้เราจะกล่าวถึงคำ 7 คำเกี่ยวกับเบียร์ที่มักจะใช้กัน ทั้งหมดเริ่มต้นด้วยตัวอักษร A ซึ่งคุณอาจเคยเห็นหรือได้ยินมาก่อน

 แอซีแทลดีไฮด (Acetaldehyde)

ออกเสียง แอ-ซี-แทล-ดี-ไฮด สารประกอบทางเคมีนี้จะมีอยู่เล็กน้อยในเบียร์ทุกประเภท ถ้ามันถูกพบในปริมาณมากหน่อย คุณจะได้เป็นกลิ่นแอปเปิ้ลเขียว ถ้ามีในปริมาณมาก สารเคมีชนิดนี้จะเป็นพิษ ผู้ที่ได้สัมผัสกับสารเคมีนี้ จะแสดงอาการต่างๆ ได้แก่ อาเจียน ปวดหัว คลื่นไส้ ง่วงนอน และมีอาการสับสน คุณคุ้นเคยกับอาการเหล่านี้ไหม?  ใช่แล้ว อาซีเทลดาไฮ เป็นหนึ่งในสารประกอบหลักที่ทำให้เราเมาค้างนั่นเอง

 แอลกอฮอล์ (Alcohol)

เมื่อคนส่วนใหญ่พูดเรื่องแอลกอฮอล์ (เพื่อดื่มหรือฆ่าเชื้อ) พวกเขาหมายถึง เอทิลแอลกอฮอล์ ซึ่งเป็นสารประกอบอินทรีย์ (สารประกอบที่มีคาร์บอน) และปกติจะเรียกว่าเอทานอล เมื่อคุณรวมเอทิลแอลกอฮอล์เข้ากับเครื่องดื่มใดๆ คุณจะได้สิ่งที่คนส่วนใหญ่เรียกว่า เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ซึ่งก็คือเบียร์ สุรา หรือไวน์

เมื่อบริโภคในปริมาณน้อย เอทานอลจะทำให้เกิดสภาวะที่เราเรียกว่า ความมึนเมาและความเมามาย เมื่อบริโภคในปริมาณมาก ก็อาจทำให้เกิดการสูญเสียความทรงจำ อาการโคม่า และแม้แต่ภาวะการหายใจล้มเหลว

แอลกอฮอล์ที่พบในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะผลิตโดยผ่านขบวนการหมัก ซึ่งก็คือการเปลี่ยนแปลงของน้ำตาลไปเป็นเอทิลแอลกอฮอล์โดยใช้ยีสต์

 เอบีวี (ABV)

เอบีวี ใช้แทน ปริมาณแอลกอฮอล์โดยปริมาตร นี่เป็นวิธีมาตรฐานในการวัดปริมาณแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ การวัดจะคิดเป็นร้อยละของปริมาตรโดยรวม ยกตัวอย่างเช่น เบียร์สิงห์ มีค่า เอบีวี 5% ซึ่งหมายความว่าใน 640 มิลลิลิตร จะมีเอทานอล 32 มิลลิลิตร

คุณอาจสังเกตว่า สุราอเมริกันที่แรงๆ บางประเภท จะไม่แสดงค่า เอบีวี ที่ฉลากข้างขวด แต่จะแทนที่ด้วยค่า ’พรู้ฟ’ ซึ่งเป็น 2 เท่าของเอบีวี (เอบีวี 40% ก็จะเป็น  80 พรู้ฟ) อย่างไรก็ตามปริมาณแอลกอฮอล์ของเบียร์เกือบทั้งหมดในสหรัฐอเมริกา จะถูกวัดและแสดงค่าเป็น เอบีวี

เอบีดับบลิว (ABW)

เอบีดับบลิว ใช้แทน ปริมาณแอลกอฮอล์โดยน้ำหนัก และเป็นตัวชี้วัดว่าปริมาณแอลกอฮอล์มีกี่เปอร์เซนต์ในเครื่องดื่มเมื่อเทียบกับน้ำหนักรวมของเครื่องดื่ม นี่คือมาตรฐานการวัดที่ใช้ในประเทศสหรัฐอเมริกา และจะน้อยกว่า เอบีวี อยู่ 20%  ตัวอย่างเช่น เครื่องดื่มที่มีค่า เอบีวี 5% จะมีค่าเอบีดับบลิว 4%

 แอดจังก์ (Adjunct)

เมล็ดพืช หรือ วัตถุดิบที่สามารถหมักได้ แต่ไม่ได้เป็นมอลต์ ซึ่งเติมเข้าไปในกระบวนการผลิตเบียร์ ได้แก่ ข้าวและข้าวโพด น้ำผึ้ง และแม้แต่น้ำเชื่อม ซึ่งมักจะมีราคาถูกกว่าข้าวบาร์เลย์ แอดจังก์หลายชนิดใช้เติมเพื่อให้ต้นทุนต่ำลง และปกติจะส่งผลให้เบียร์ที่ได้มีรสชาติหรือความเข้มข้นที่เจือจางลง

 แอลกอฮอลิก (Alcoholic)

แอลกอฮอลิกมักจะหมายถึงสามสิ่งต่อไปนี้:

คำนี้อาจหมายถึง เนื้อสาร รสชาติ และความรู้สึกเมื่อเครื่องดื่มอยู่ในปาก คำนี้มักจะเทียบได้กับรสชาติอุ่นๆ ในเครื่องดื่มชนิดใดก็ตามที่มีเอทานอล ลองนึกถึงการดื่มวิสกี้แรงๆ ว่ามันรู้สึกว่ามันร้อนขึ้นมาทั่วร่างกายอย่างไรในขณะที่กำลังไหลลงลำคอของคุณ

เครื่องดื่มใดก็ตามที่มีแอลกอฮอล์เป็นส่วนผสม สามารถเรียกว่าเป็นแอลกอฮอลิก

คนที่ต้องพึ่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ จะมีอาการห้ามใจไม่อยู่และมักจะไม่สามารถควบคุมการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้  หลายประเทศถือว่าโรคพิษสุราเรื้อรังเป็นโรครุมเร้า และจะให้ความช่วยเหลือผู้ที่เป็นโรคนี้

 แอสตริงเจนซี (Astringency)

เป็นรสชาติที่ปกติพบในเบียร์และไวน์ มักจะพบร่วมกับอาการปากแห้งและย่นที่ริมฝีปาก ถ้าอยากรู้รสชาตินี้ ลองกัดมะนาวสดดู คุณจะรู้สึกว่าปากของคุณจะแห้งไปทันที และริมฝีปากจะย่น หากสิ่งใดที่ทำให้ปากของคุณเกิดอาการเช่นนี้ คุณสามารถบอกได้ว่ามันคือ แอสตริงเจน แต่ถ้าคุณเกิดอาการนี้เมื่อดื่มเบียร์ นี่ก็ไม่ใช่สิ่งที่ดี เพราะมันเป็นตัวบ่งชี้ว่าเบียร์ได้เกิดการออกซิไดซ์และบูด

ที่กล่าวมาคือเจ็ดคำที่มักจะใช้ และขึ้นต้นด้วยตัวอักษร A บทความเกี่ยวกับคำนิยามต่อไป จะกล่าวถึงคำศัพท์เกี่ยวกับเบียร์ที่ขึ้นต้นด้วยตัวอักษร B โปรดติดตามตอนต่อไปเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องดื่มสุดโปรดอันดับที่สามของโลก (แอลกอฮอลิกสุดโปรด)

 ความปรารถนาประจำสัปดาห์

แอบบอท เอล

เพื่อรักษาอรรถบทของตัวอักษร A ในสัปดาห์นี้ เบียร์ชนิดนี้น่าสนใจและเหมาะมากเลยทีเดียว หากคุณกำลังมองหาเบียร์ที่มีปริมาณมอลต์พอดี และมีรสผลไม้กับรสขมอ่อนๆ เบียร์นี้ก็ใช่เลย เบียร์นี้จะเป็นจุดเริ่มต้นที่น่าสนใจในการทำความรู้จักกับเบียร์ เอล โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับลาเกอร์ แนะนำให้ลองวันนี้เลย!

 

 

You may also like...

Leave a Reply

lds dating service in hawaii

online dating in germany for americans

tealpointcustomhomes.com

"about"